Alimentari
Proposte
La famiglia Terravecchia, fin dagli anni '50, è conosciuta in Sicilia per la produzione della farina di ceci. Ormai da 35 anni, nella nuova veste di selezionatori, confezionatori e distributori di legumi secchi, sono riusciti a rivalutare eccellenze di produzione agricole siciliane che rischiavano di sparire per sempre.
Vengono prodotti, oltre ai ceci, anche lenticchie, piselli, fagioli, fave, anacardi, mandorle, pistacchi, origano, alloro, rosmarino e molti altri aromi, tutti rigorosamente bio; ognuno con un gusto unico che risente delle influenze marine del territorio in cui viene coltivato.
Dalla loro esperienza nasce la linea "Legumi imPASTA" dove, utilizzando solo farina di legumi biologica e siciliana, si crea una pasta prodotta secondo tradizione e metodi artigianali. Questo prodotto è senza glutine, ricco di proteine e a basso indice glicemico.dolci pr
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Tante sono le proposte alimentari della Bottega del Mondo: caffè, tè, tisane, cioccolato, biscotti, snack, pasta, riso, cereali, conserve, confetture, bibite, ecc.
